Sedella celebra este domingo la XII edición del Día de la Trilla rindiendo homenaje a la tradición agrícola de este pueblo de la Sierra Tejeda, Amijara y Alhama

 

“Hablamos de una fiesta con mucho sabor a tradición, en la que el Ayuntamiento cuida muchos los detalles y en la que se implican todos los vecinos y vecinas del municipio”, ha resaltado Martín quien ha recordado que “esta fiesta es un homenaje a los agricultores y agricultoras que desde bien temprano dedicaban el día a las labores agrícolas”.

 

“Durante la fiesta, como ahora os explicará el alcalde, los asistentes podrán tener la experiencia de la siega desde una trilla ya que este pueblo todavía conserva una de ellas junto a la Ermita. De hecho, en Sedella hubo casi medio centenar, de ahí que el Ayuntamiento haya mantenido una de ellas como muestra de nuestro patrimonio agrícola y como recurso turístico”, ha mencionado el vicepresidente de Mancomunidad Axarquía.

 

“Pero además rinden homenaje a la rica gastronomía que sale de las cocinas de este pueblo enclavado en el Parque Natural de las Sierras Tejeda, Almijara y Alhama como el chivo o la ensalada cateta. También del bueno vino de uva pasa moscatel que elaboran”, ha finalizado invitando “a todos los malagueños y malagueñas a conocer esta fiesta tan auténtica, a recorrer sus calles y a disfrutar de la música que sonará durante todo el día”.

 

El alcalde de Sedella, Francisco Abolafio, ha comenzado destacando que “esta Fiesta trata de poner en valor nuestras raíces”. “Para nosotros es un día muy importante porque no es sólo una fiesta de promoción turística, para nosotros supone difundir nuestra cultura, nuestras costumbres y tradiciones, nuestra gastronomía, y como no, el trabajo tan duro que han estado haciendo nuestros mayores en el campo”, ha expresado el regidor emocionado recordando “el calado que tiene porque ahonda en nuestras raíces y en nuestros mayores”.

 

Al respecto, el regidor ha explicado que la trilla “no sólo se reducía a un momento de terminado sino que era un laborioso trabajo durante todo el año”. “Había mucho trabajo detrás: sembrar el cereal, vigilar que los pájaros no se la comieran las espigas de cereal, cebada o trigo o lo destrozarán; y recogerla”.

 

El alcalde también he hecho mención a la importancia que tiene la gastronomía en este municipio de sierra donde se podrá degustar chivo, ensalada cateta y gazpacho. Tendrá un coste simbólico de dos euros de donativo para la Hermandad de la Esperanza de Sedella, patrona del municipio.

 

“Y además descubriréis la belleza de nuestros paisajes y la hospitalidad de nuestra gente. Como muestra de orgullo, el gran número de voluntarios y voluntarias que tenemos en nuestras fiestas, que exceden el 10 por ciento de nuestra población”, ha destacado Abolafio quien también ha querido poner en valor que este año “tanto el pregonero como las personas que vamos a reconocer públicamente son todas del pueblo”.

 

El teniente alcalde, Manuel Bermúdez ha sido el encargado de dar los detalles del programa de la XII Día de la Trilla que arrancará a las 11:30 horas con la Panda de Verdiales de Periana. A las 12:00 horas habrá exhibición de la trilla en la Ermita. “Las personas que vengan tendrán la oportunidad de subirse en un trillo para tener la experiencia y ponerse en el lugar en el que los hacían nuestros abuelos e incluso nuestros padres aunque sea de forma simbólica”, ha comentado Bermúdez.

 

A las 13:30 horas, será el pregón a cargo del vecino y escultor Rafael Bravo Hierrezuelo y la entrega de reconocimientos. ““Como es habitual, es una sorpresa pero sí queremos adelantar que queremos poner en valor el trabajo de muchas de las personas de nuestro pueblo que se vuelcan con él durante todo el año, en fiestas como la trilla o la feria o sacando adelante nuestra agricultura o ganadería, entre otros”, ha adelantado.

 

A las 15:00 horas comenzará la música por parte del Duo Ángeles y Demonios y a las 17.30 horas actuarán Los Calis. Antes, habrá un bingo a propuesta de la Junta de Festejos. A partir de las 19:00 horas, actuará el cuarteto Infinity Show y Dúo Ángeles y Demonios, “de forma que la música se extenderá hasta mas de las doce la noche”.

 

El teniente alcalde agradeciendo la colaboración “de tantísimos voluntarios y voluntarias”, ha lanzado una invitación y ha pedido que “se extremen las precauciones ante el calor con cremas protectoras y recogiendo las botellas de agua y sombreros que nuestros voluntarios y voluntarias repartirán a las personas que asistan a la fiesta”.