Gastronomía
La Fiesta de la Chanfaina de Totalán cumple dieciocho años rindiendo tributo al popular guiso de patatas elaborado por sus habitantes
• Este plato tradicional, cuya degustación comenzará a las 14:30 horas, surgió como símbolo de convivencia entra familias después de la matanza o al finalizar la cosecha. Se elabora con patatas y un aliño de aceite de oliva, vinagre, ajos y especias. También habrá degustaciones de vino y calabaza frita. También se podrán adquirir pestiños elaborados por la Asociación de Mujeres de Totalán
• Tendrá lugar este domingo 24, a partir de las diez de la mañana. Este año tendrá una programación más familiar con talleres infantiles, visitas guiadas, representaciones de ‘Juas’ de la Chanfaina y la yincana ‘Buscar a Totalín’, la nueva mascota del pueblo camaleón
• Además de la música de las bandas de música, pandas de verdiales y la Agrupación de Maragatas Arrejuntadas, a las 16.00 horas actuarán Electroduendes y Hakuna Matata
